ТЕСТОМЕСАЧКА С ДВЕ РАМЕНА TUFF / TWINTECH

ТЕСТОМЕСАЧКА С ДВЕ РАМЕНА TUFF / TWINTECH

Двураменният миксер TUFF е превъзходна машиа, проектирана да гарантира перфектно тесто благодарение на движението на двете си потапящи се рамена, които насищат масата с кислород и минимизират прегряването. Тази надеждна и многофункционална машина Ви позволява да месите висококачествено тесто, осигурявайки равномерни, меки и добре развити резултати всеки път. TUFF е проектиран да отговори на нуждите на пекари, сладкари и пицари, съчетавайки традиция и иновации, за да ги съпътства в създаването на техните шедьоври. Вярваме, че всяко тесто е изкуство и с вълнение споделяме с вас нашия бутален миксер, символ на вечно качество и ефективност. Идеален е за подобряване на ръчно изработените продукти и предлагане на клиентите на висококачествени резултати. Перфектният избор за майстори, търсещи иновации и отлични резултати.

• Кислородно ( наситено с кислород) и меко тесто: движението подобрява структурата и качеството; 
• Без прегряване: запазва вкуса, аромата и органолептичните характеристики;
• Ръчно приготвено: идеално за работа дори с най-чувствителното тесто;
• Уникална гъвкавост: перфектно за теста с до 120%  водопоемане;
• Предназначено за занаятчии и професионалисти в пекарни, сладкарници, барове и сладкарници;
• Безшумен и интуитивен, идеален за професионална среда;
• С Easy-Up, рамената спират отгоре, за да улеснят изваждането на тестото;
• Здрава основа от праховобоядисане стомана  за дълъг живот;
• Капацитет от 46 до 155 кг го прави подходящ за всяко производство;
• Интуитивният дизайн ви позволява да работите с прецизност и простота във всяка ситуация;
• Съчетава производителност, надеждност и модерен дизайн;

Идеален е за подобряване на ръчно изработените продукти и предлагане на клиентите на висококачествени резултати;
Перфектният избор за майстори, търсещи иновации и отлични резултати;

ЗА МОДЕЛИ TUFF HYDRO | Налична е съвместимост с 5.0
Открийте взаимосвързването на машината с производствената система, с
възможност за проверка на производствения напредък, време и оптимизиране на
работата по поддръжката, както и дистанционна диагностика на грешки и икономии на енергия.

МОДЕЛИ:

TUFF/2T/INV 45 55 65 95 110 130 160

TUFF HYDRO 45 55 65 95 110 130 160

TWINTECH 2T/INV 30 45 55

ТЕХНИЧЕСКИ И КОНСТРУКТИВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Конструкция от боядисана стомана, монтирана на колела;
• Фиксирана купа от дебела неръждаема стомана;
• Предпазител на купата от прозрачен PETG и стомана;
• Разбъркващи рамена от неръждаема стомана и горна част от чугун, едното рамо може да се повдига на височина за всички модели (с изключение на TWINTECH 30);
• Фиксирани рамена от неръждаема стомана за модели TWINTECH 30;
• Зъбни колела в маслена баня за модели TUFF - зъбни колела от Технополимер (без масло) за модели TWINTECH;
• Валове, движещи се върху сачмени лагери;
• Монтирани на колела;
• Стандартен брой удари/минута: мин. 40 – макс. 60;
• Брой удари/минута на TUFF INV: мин. 35 – макс. 70;
• Брой удара/минута на TUFF HYDRO: мин. 35 – макс. 80 (РАМЕНА);
• Обороти в минута: мин. 5 – макс. 14 (КАЗАН)
• Вътрешна памет за рецепти на TUFF HYDRO;
• Стандартно напрежение: 400V/3ph/50Hz.