MÉLANGEURS À PÂTE
Les pétrins sont un élément essentiel de toute boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Ils garantissent une pâte homogène et bien structurée pour une variété de produits.
MÉLANGEUR PLANÉTAIRE EN ACIER INOXYDABLE SM10-LS-COMMANDE NUMÉRIQUE
BATTEUR PLANÉTAIRE EN ACIER INOXYDABLE SM10-LS - COMMANDE NUMÉRIQUE
CET APPAREIL EST ENTIÈREMENT FABRIQUÉ EN ACIER INOXYDABLE ;
CONVIENT ÉGALEMENT À UNE UTILISATION EN BOUCHERIE ;
CONFORME AUX NORMES D'HYGIÈNE LES PLUS STRICTES ;
VOLUME DU CUVE : 10 L ;
PUISSANCE DU MOTEUR : 0,55 kW ;
POIDS NET DE L'APPAREIL : 76 kg ;
VITESSE DE VITESSE À 50 Hz - 1re/10e vitesses : 148/500 ;
TENSION : 230 V 1Ph 50 Hz ;
MINUTERIE : 10 VITESSES À PUISSANCE CONSTANTE ;
SUPPORT DE CUVE AVEC POIGNÉE ;
ÉQUIPÉ DE SÉRIE D'UN CUVE, D'UN FOUET, D'UN BATTEUR PLAT ET D'UN CROCHET ;
DÉMARRAGE LENT ;
DIMENSIONS EN MM L/P/H : 410/610/804 ( 990 AVEC GRILLE DE SÉCURITÉ OUVERTE).
MÉLANGEUR PLANÉTAIRE EN ACIER INOXYDABLE SM20-LS-COMMANDE NUMÉRIQUE
BATTEUR PLANÉTAIRE EN ACIER INOXYDABLE SM20-LS - COMMANDE NUMÉRIQUE
CET APPAREIL EST ENTIÈREMENT FABRIQUÉ EN ACIER INOXYDABLE ;
CONVIENT ÉGALEMENT À UNE UTILISATION EN BOUCHERIE ;
CONFORME AUX NORMES D'HYGIÈNE LES PLUS STRICTES ;
VOLUME DE LA CUVE : 20 L ;
PUISSANCE DU MOTEUR : 1,1 kW ;
POIDS NET DE LA MACHINE : 90 kg ;
VITESSE DE VITESSE À 50 Hz - 1re/10e vitesses : 181/508 ;
TENSION : 230/400 V 3Ph 50 Hz ;
MINUTERIE : 10 VITESSES À PUISSANCE CONSTANTE ;
SUPPORT DE CUVE AVEC POIGNÉE ;
ÉQUIPÉ DE SÉRIE D'UN CUVE, D'UN FOUET, D'UN BATTEUR PLAT ET D'UN CROCHET ;
OPTION : RÉDUCTEUR DE CUVE 10 L ET OUTILS ;
OPTION : CHARIOT DE CUVE
DÉMARRAGE LENT ;
DIMENSIONS EN MM L/P/H : 610/756/918 ( 1140 AVEC GRILLE DE SÉCURITÉ OUVERTE).
MÉLANGEUR PLANÉTAIRE EN ACIER INOXYDABLE SM40-LS-COMMANDE NUMÉRIQUE
BATTEUR PLANÉTAIRE EN ACIER INOXYDABLE SM40-LS - COMMANDE NUMÉRIQUE
- CET APPAREIL EST ENTIÈREMENT FABRIQUÉ EN ACIER INOXYDABLE ;
- CONVIENT ÉGALEMENT À UNE UTILISATION EN BOUCHERIE ;
- CONFORME AUX NORMES D'HYGIÈNE LES PLUS STRICTES ;
- VOLUME DE LA CUVE : 40 L ;
- PUISSANCE DU MOTEUR : 2,2 kW ;
- POIDS NET DE LA MACHINE : 234 kg ;
- VITESSE DE VITESSE À 50 Hz - 1re/10e vitesses : 125/424 V ;
- TENSION : 230/400 V 3Ph 50 Hz ;
- MINUTERIE : 10 VITESSES À PUISSANCE CONSTANTE ;
- SUPPORT DE CUVE AVEC POIGNÉE ;
- ÉQUIPÉ DE SÉRIE D'UN CUVE, D'UN FOUET, D'UN BATTEUR PLAT ET D'UN CROCHET ;
- OPTION : RÉDUCTEUR DE CUVE 20 L ET OUTILS ;
- OPTION : CHARIOT DE CUVE
- DÉMARRAGE LENT ;
- DIMENSIONS EN MM L/P/H : 720/790/1310 (1580 AVEC GRILLE DE SÉCURITÉ OUVERTE).
MÉLANGEUR PLANÉTAIRE SM 20
BATTEUR PLANÉTAIRE SM 20
- Outils : fouet, crochet et batteur plat
- Vitesse variable électronique
- Capacité du bol : 20 l ;
- Dimensions (L/P/H) : 50 x 55 x 80,5 cm ;
- Dimensions avec chariot (L/P/H) : 57 x 73 x 152,5 cm ;
- Poids (kg) : 56 kg ;
- Poids (kg) avec chariot : 94 kg ;
- Tension standard : 220-240 V/1ph/50-60 Hz ;
- Puissance électrique : 0,55 kW.
MÉLANGEUR PLANÉTAIRE SM 12
BATTEUR PLANÉTAIRE SM 12
Outils : fouet (fil), crochet et batteur plat ;
Variateur de vitesse électronique ;
Capacité du bol : 12 l ;
Dimensions (L/P/H) : 43 x 52 x 66 cm ;
Dimensions avec chariot (L/P/H) : 49 x 62,5 x 127 cm ;
Poids (kg) : 46 kg ;
Poids (kg) avec chariot : 77 kg ;
Tension standard : 220-240 V/1ph/50-60 Hz ;
Puissance électrique : 0,37 kW.
BATTEUR PLANÉTAIRE DE TABLE SM 7
PÂTISSIER DE TABLE SM 7 PLANÉTAIRE
Cuve en acier inoxydable ;
Outils : batteur, crochet et couteau ;
Variateur de vitesse électronique ;
Tension standard : 220-240 V/1ph/50-60 Hz ;
Capacité de la cuve : 6,8 l ;
Poids : 18 kg ;
Puissance (crête) : 500 W (crête : 700 W).