Planetenrührmaschine SM10-LS aus Edelstahl mit digitaler Steuerung

Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
Auch für den Einsatz in Metzgereien geeignet.
Erfüllt strengste Hygienestandards.
Schüsselvolumen: 10 l.
Motorleistung: 0,55 kW.
Nettogewicht: 76 kg.
Drehzahl bei 50 Hz – 1./10. Geschwindigkeit: 148/500 U/min.
Spannung: 230/1 Phase, 50 Hz.
Timer: 10 Geschwindigkeiten mit konstanter Leistung.
Schüsselheber mit Griff.
Serienmäßig mit Schüssel, Schneebesen, Flachrührer und Knethaken.
Langsamstart.
ABMESSUNGEN IN MM B/T/H: 410/610/804 ( 990 MIT GEÖFFNETEM SCHUTZGITTER).

Planetenrührmaschine SM20-LS aus Edelstahl mit digitaler Steuerung

Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
Auch für den Einsatz in Metzgereien geeignet.
Erfüllt strengste Hygienestandards.
Schüsselvolumen: 20 l.
Motorleistung: 1,1 kW.
Nettogewicht: 90 kg.
Drehzahl bei 50 Hz – 1./10. Geschwindigkeit: 181/508;
Spannung: 230/400 V, 3 Phasen, 50 Hz.
Timer: 10 Geschwindigkeiten mit konstanter Leistung.
Schüsselheber mit Griff.
Serienmäßig mit Schüssel, Schneebesen, Flachrührer und Knethaken.
OPTION: REDUZIERSCHÜSSEL 10 L UND WERKZEUGE; OPTION: SCHÜSSELWAGEN
LANGSAMSTART;
ABMESSUNGEN IN MM B/T/H:  610/756/918 ( 1140 MIT GEÖFFNETEM SICHERHEITSGITTER).

Planetenrührmaschine SM40-LS aus Edelstahl mit digitaler Steuerung

• Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
• Auch für den Einsatz in Metzgereien geeignet.
• Erfüllt strengste Hygienestandards.
• Schüsselvolumen: 40 l.
• Motorleistung: 2,2 kW.
• Nettogewicht: 234 kg.
• Drehzahl bei 50 Hz – 1./10. Geschwindigkeit: 125/424 V.
• Spannung: 230/400 V, 3 Phasen, 50 Hz.
• Timer: 10 Geschwindigkeiten mit konstanter Leistung.
• Schüsselheber mit Griff.
• Serienmäßig mit Schüssel, Schneebesen, Flachrührer und Knethaken.
• OPTION: REDUZIERSCHÜSSEL 20 L UND WERKZEUGE; OPTION: SCHÜSSELWAGEN
• LANGSAMSTART;
• ABMESSUNGEN IN MM B/T/H: 720/790/1310 (1580 MIT GEÖFFNETEM SICHERHEITSGITTER).

Zweizylinder-Brötchenformmaschine

Formzylinder aus Hartchrom mit einer Länge von 600 mm;
Abnehmbare und einziehbare Edelstahlwannen;
Glatte Wollbänder;
Verstärkte Räder;
Elektrische Steuerung von vorne;
Hebelgriffe mit 22 Einstellpositionen;
Edelstahlschieber und Teigrücklaufabweiser, gesteuert über einen Hebel an der Vorderseite;
Einlaufband: Länge 14 cm;
Abstand zwischen Einlaufband und Stahlschutz: 7 cm;
Standardspannung: 400 V/3 ph/50 Hz.

Planetenrührmaschine SM 20

• Werkzeuge: Schneebesen, Knethaken und Flachrührer
• Elektronische Geschwindigkeitsregelung
• Schüsselvolumen: 20 l
• Abmessungen (B/T/H): 50 x 55 x 80,5 cm
• Abmessungen mit Wagen: 57 x 73 x 152,5 cm
• Gewicht: 56 kg
• Gewicht mit Wagen: 94 kg
• Standardspannung: 220–240 V/1-phasig/50–60 Hz
• Leistung: 0,55 kW

Planetenrührmaschine SM 12

Werkzeuge: Schneebesen (Draht), Knethaken und Flachrührer;
Elektronische Geschwindigkeitsregelung;
Schüsselvolumen: 12 l;
Abmessungen (B/T/H): 43 x 52 x 66 cm;
Abmessungen mit Wagen: 49 x 62,5 x 127 cm;
Gewicht: 46 kg;
Gewicht mit Wagen: 77 kg;
Spannung: 220–240 V/1-phasig/50–60 Hz;
Leistung: 0,37 kW.

TISCHGERÄT SM 7 PLANETENSCHÜSSEL

Edelstahlschüssel;
Werkzeuge: Rührbesen, Knethaken und Messer;
Elektronisch regelbare Geschwindigkeit;
Standardspannung: 220–240 V/1-phasig/50–60 Hz;
Schüsselvolumen: 6,8 l;
Gewicht: 18 kg;

Leistung (Spitze): 500 W (Spitze: 700 W).