Zweizylinder-Brötchenformmaschine

Formzylinder aus Hartchrom mit einer Länge von 600 mm;
Abnehmbare und einziehbare Edelstahlwannen;
Glatte Wollbänder;
Verstärkte Räder;
Elektrische Steuerung von vorne;
Hebelgriffe mit 22 Einstellpositionen;
Edelstahlschieber und Teigrücklaufabweiser, gesteuert über einen Hebel an der Vorderseite;
Einlaufband: Länge 14 cm;
Abstand zwischen Einlaufband und Stahlschutz: 7 cm;
Standardspannung: 400 V/3 ph/50 Hz.

Planetenrührmaschine SM 20

• Werkzeuge: Schneebesen, Knethaken und Flachrührer
• Elektronische Geschwindigkeitsregelung
• Schüsselvolumen: 20 l
• Abmessungen (B/T/H): 50 x 55 x 80,5 cm
• Abmessungen mit Wagen: 57 x 73 x 152,5 cm
• Gewicht: 56 kg
• Gewicht mit Wagen: 94 kg
• Standardspannung: 220–240 V/1-phasig/50–60 Hz
• Leistung: 0,55 kW

Planetenrührmaschine SM 12

Werkzeuge: Schneebesen (Draht), Knethaken und Flachrührer;
Elektronische Geschwindigkeitsregelung;
Schüsselvolumen: 12 l;
Abmessungen (B/T/H): 43 x 52 x 66 cm;
Abmessungen mit Wagen: 49 x 62,5 x 127 cm;
Gewicht: 46 kg;
Gewicht mit Wagen: 77 kg;
Spannung: 220–240 V/1-phasig/50–60 Hz;
Leistung: 0,37 kW.

TISCHGERÄT SM 7 PLANETENSCHÜSSEL

Edelstahlschüssel;
Werkzeuge: Rührbesen, Knethaken und Messer;
Elektronisch regelbare Geschwindigkeit;
Standardspannung: 220–240 V/1-phasig/50–60 Hz;
Schüsselvolumen: 6,8 l;
Gewicht: 18 kg;

Leistung (Spitze): 500 W (Spitze: 700 W).