МАШИНИ
АВТОМАТИЧНА ПРОФЕСИОНАЛНА КОЛБАСОРЕЗАЧКА AU TNE 300
АВТОМАТИЧНА ПРОФЕСИОНАЛНА КОЛБАСОРЕЗАЧКА AU TNE 300
ГАРАНЦИЯ: 2 ГОДИНИ
АВТОМАТИЧНА ПРОФЕСИОНАЛНА КОЛБАСОРЕЗАЧКА AU LSA 350/370
АВТОМАТИЧНА ПРОФЕСИОНАЛНА КОЛБАСОРЕЗАЧКА AU LSA 350/370
ГАРАНЦИЯ: 2 ГОДИНИ
АВТОМАТИЧНА ПРОФЕСИОНАЛНА КОЛБАСОРЕЗАЧКА AU KA 300/350
АВТОМАТИЧНА ПРОФЕСИОНАЛНА КОЛБАСОРЕЗАЧКА AU KA 300/350
ГАРАНЦИЯ: 2 ГОДИНИ
ТЕСТОМЕСАЧКА С ДВЕ РАМЕНА TUFF / TWINTECH
ТЕСТОМЕСАЧКА С ДВЕ РАМЕНА TUFF / TWINTECH
Наситено с кислород и меко тесто. Без прегряване: запазва вкуса, аромата и органолептичните характеристики.
Ръчно приготвено: идеално за работа дори с най-чувствителното тесто. Уникална гъвкавост: перфектно за теста с до 20% повече водопоемане над максималното на тестото. Предназначено за занаятчии и професионалисти в пекарни, сладкарници, барове и сладкарници.
Капацитет модели: от 46 до 155 кг тесто.
ФЕРМЕНТАТОР ЗА ТЕЧЕН КВАС MAMA
ФЕРМЕНТАТОР ЗА ТЕЧЕН КВАС MAMA
Подходящо за хлебни изделия, приготвяне на пица и сладкарски изделия: замествате компресирана мая.
АВТОМАТИЧЕН ЛАМИНАТОР НА ТЕСТО
Ламинатор за бутер тесто. Лесeн за употреба за работа на средни и големи производства. Всички автоматични модели са оборудвани със 7-инчов цветен сензорен екран, който позволява работа в три режима: ръчен / полуавтоматичен / автоматичен.
Възможно е да се регистрират 100 рецепти с различни производствени цикли.
Ширина на крилата: 650 мм;
Дължина на всяко крило: 1400 мм, 1600 мм или 2000 мм.
САМОРАЗТОВАРВАЩА СЕ СПИРАЛНА ТЕСТОМЕСАЧКА
САМОРАЗТОВАРВАЩА СЕ СПИРАЛНА ТЕСТОМЕСАЧКА-Предлагат се 4 модела с купа 120 кг, 160 кг, 200 кг и 250 кг.
АВТОМАТИЧЕН ДЕЛИТЕЛ-ОКРЪГЛИТЕЛ
АВТОМАТИЧЕН ДЕЛИТЕЛ-ОКРЪГЛИТЕЛ. Обемен делител-окръглител способен да разделя тесто с съдържание на вода от 55% до 70%.
Размер на буталото / мм |
Диапазон на парчетата тесто/гр. |
Броя / час |
Ø 80 |
30 - 300 гр. |
1060 - 2200 бр/ч |
Ø 90 |
40 - 400 гр. |
1060 - 2200 бр/ч |
Ø 110 |
60 - 600 гр. |
1060 - 2200 бр/ч |
Ø 120 |
100 - 1000 гр. |
1060 - 2200 бр/ч |
Ø 135 |
150 - 1200 гр. |
1060 - 2200 бр/ч |
Ø 140 |
180 - 1400 гр. |
1060 - 2200 бр/ч |